Index Gâteaux, Cakes, Tartes & Co

Cakes, Tartes et Crumbles:
Cakes
Apple cake au chocolat
Banana bread aux noix de pécan
Barre bretonne aux pépites de pomelo
Barre bretonne au petit lait

Cak'ananas rhumatisé
Cak'anges aux cranberries
Cake 1000 feuilles abricot & noisette 
Cake after eight
Cake à l'orange 
Cake au chocolat & amandes effilées, ultra moelleux
Cake aux figues fraiches & noix de pécan
Cake amande & rhubarbe
Cake aux deux pépites : poire & chocolat
Cake aux myrtilles au micro onde de J. Andrieu
Cake à la banane & pépites de chocolat
Cake aux 2 citrons

Cake aux fruits confits façon Pierre Hermé
Cake banane & coco
Cake carrément chocolat avec ses morceaux de chocolat à la fleur de sel
Cake aux poires et pépites de chocolat
Cake cerises & pistache, sans beurre
Cake citron & pavot
Cake marbré pistache & chocolat
Cake multipommes 
Cake noix & chocolat inspiration de Philippe Conticini
Cake purée d'abricots & amandes éffilées
Cake ricotta & framboises, imbibé barbe à papa
Cake strudel à la banane de Michalak
Cake pistache - chocolat 
Gâteau caché : cake coeur chocolaté
Le sublime cake au chocolat de Maja
Minis cakes cocottes de polenta à l'orange
Minis cakes marbré chocolat
Pain d'épices Lenôtre 
Quatre quarts à la vanille
Quatre quarts pistache aux éclats de chocolat

Tartes et Feuilletés
1000 feuilles crème vanille au mascarpone & pomme
Appelgebak : tourte aux pommes hollandaise 
Bouchées à la reine abricot & praliné

Douillons aux poires 
Fantastik 100% cacao
Fantastik pêche, menthe & melon de Michalak
Fantastik poire & caramel

Galette 2017 : amande, pistache & fruits rouges

Galette crème d'amandes & pommes au sirop de caramel 
Galette exotiques coco/ananas
Galette frangipane/abricot
Galette frangipane praliné & framboise
Galette pistache & framboise
Galette pistache & myrtille 
Galette poire & pralines roses
Galette pommes poelées & compote de rhubarbe
Galette noisette, poire & chocolat
Jalousie pomme/mure 
Key lime pie
Oreillons poire & tonka
Palmier chocolat et pralin 
Poires en robe feuilletée
Minis galettes amande & praliné croustillant
Minis tartelettes aux fraises & crème pâtissière à la pistache
Sablé, ananas frais & chantilly au caramel 
Tarte à la poire & au pamplemousse
Tarte à la rhubarbe
Tarte à la rhubarbe pochée
Tarte au citron
Tarte au citron meringué
Tarte au chocolat au lait & noisettes
Tarte aux figues

Tarte aux fraises
Tarte aux myrtilles
Tarte aux pommes CAP
Tarte aux pommes, saveur ch'ti
Tarte aux poires & chocolat croquant
Tarte poire & pistache à la normande
Tarte aux pralines
Tarte bavaroise à la framboise
Tarte bavaroise aux pommes
Tarte bicolore aux raisins 
Tarte chocolat & caramel - Eric Kayser
Tarte coco-litchi
Tarte crumble à l'abricot

Tarte crumble chocolat & pêche
Tarte crumble gourmande à l'abricot
Tarte estivale aux fruits 
Tarte flan aux poires caramélisées
Tarte fleur poire & pêche
Tarte tropézienne  
Tartelanes d'Eryn (tarte + crème catalanes)
Tartelette 100% fruits, pâte comprise!
Tartelette chocolat liégeois de Philippe Andrieu
Tartelette poire & fromage blanc
Tartelettes aux fraises, crème pâtissière à la fraise
Tartelettes aux mûres
Tartelettes aux poires au sirop épicé
Tartelettes à la ricotta & raisins, entre cheesecake & clafoutis
Tartelettes au lemon curd
Tartelettes Linzer & déviations
Tartelettes mousse au citron & pâte aux fraises séchées
Tartelette noisette & raisin
Tartelettes rustiques pomme et poire confites

Tarte poire et chocolat
Tarte Tatin
Tarte Tatin avec le kit Emile Henry
Tatin à l'abricot & crème d'amandes
Tatin de figues au vinaigre balsamique 
Tatin de poires & glace au caramel au beurre salé
Tourte aux prunes
Tourte aux prunes 2ème version
Tourte/pâté aux prunes
Tourte crêpe de pomme & caramel
Tourte normande aux pommes
Tourte rhubarbe & fraise

Crumbles & Co

Abricots et fraises en crumble de céréales
Cobbler figue & pralin
Cobbler prune, myrtille & framboise

Crumble biscuité abricot & pistache
Crumble express coco-ananas 
Crumble de figues & glace vanille
Crumble de fruits jaunes
Crumble figue & amande
Crumble figue & noix
Cumble poire chocolat

Crumble pomme & betterave

Crumble pomme & pruneau

Crumble pomme & rhubarbe, le top!

Crumble pomme & rhubarbe
Crumble pomme, rhubarbe & framboise, le meilleur des crumble^^

Gâteaux

Portions individuelles

Beignet d'ananas

Bouchées à la banane

Bouchées légères au chocolat amer & crème anglaise

Bouchées au chocolat & crème anglaise à la pistache
Brioche perdue à l'ananas & noix de coco 
Brioche des rois
Brookie du Vitalfood

Cake Pops génoise et Nutella
Cannelés chocolat
Choux garnis mousse abricots, coulis de chocolat  

Coulant à la crème de marrons

Coulant au caramel au beurre salé

Croque brioche pomme et confiture de lait
Délice poire/chocolat en verrines
Eclairs (trio de parfum) garnis crème pâtissière
Extra coulant au chocolat
Eclairs à la crème pâtissière au cassis
Eclairs crème légère à la vanille & pommes caramélisées 
Financier myrtille & citron 
Fondant chocolat & abricot
Fondant chocolat & mascarpone
Gateau mousseux au citron
Gateau steusel à la rhubarbe
Gaufres, 2 recettes au choix
Gaufres de Grand mère Bocuse 
Gaufres liégeoises
Gaufres très légères
Kinder délice maison
Kinder délice géant (top!!) 
La p'tite Bretonne : verrine palet breton, pomme & mousse au caramel au beurre salé
Mandises au coeur Nutella
Millefeuille au praliné
Minis cakes cocottes de polenta à l'orange 
Minis Clubs sandwiches génoise & fruits rouges
Minis moelleux "surprise" au chocolat
Minis roulés
Moelleux à la framboise au coeur de chocolat blanc
Moelleux à la poire et coeur coulant de chocolat au lait
Moelleux arabesque : abricot coeur coulant à la pistache
Moelleux à la rhubarbe
Moelleux au chocolat, coeur coulant crème anglaise
Moelleux au chocolat, cœur coulant pistache
Moelleux au coeur coulant (chocolat)
Moelleux aux fraises, coeur de chocolat noir
Moelleux aux pommes râpées 

Moelleux chocolat noir, coeur coulant de framboise

Moelleux pomme et coeur coulant confiture de lait
Oursons en brownie 
Petits gâteaux à la rhubarbe 
Poire dans un nid moelleux au chocolat

P'tit biscuit & son coulis exotique...ou comment le cousin de Shrek s'est fait manger!

"Tubes" moelleux au chocolat garnis de dés de poire

Portions familiales
Barre bretonne au petit lait
Barre bretonne au praliné
Brownies au chocolat, pistaches & éclats de chocolat blanc
Brownie
Brownie à la banane 
Brownie à la betterave
Brownie aux noisettes
Brownie aux noix de pécan caramélisées 
Brownie au chocolat fourré au caramel au beurre salé 
Brownie classique aux noix caramélisées
Brownies de Martha Stewart
Brownie façon papi Brossard
Brownie noisettes & amandes Brownie trois chocolats
Brownie noix de pécan
Buche à la mandarine
Bugnes lyonnaises
Coca aux abricots (sans levée)
Coca mures & framboises d'Eryn (avec levée)
Couronne à l'orange & huile d'olive
Crousti-fondant aux cranberries fraiches
Fondant au chocolat (micro onde)
Fondant au chocolat (dense)
Fondant au chocolat et ricotta
Fondant haricolat
Galette charentaise
Gâteau à la pomme... au levain!
Gâteau à la rhubarbe ... comme une tatin!
Gâteau au chocolat (moelleux)
Gateau au chocolat de Metz  à comparer au Gâteau au chocolat de Nancy

Gâteau au chocolat simple mais efficace!
Gâteau au fromage blanc : Vatrouchka  
Gateau au yaourt & pomme au caramel
Gâteau aux pommes et framboises
Gâteau aux pommes et pépites de chocolat
Gâteau ballon de foot - Moule Tupperware
Gâteau ballon de foot
Gâteau basque à la confiture de cerises
Gâteau basque à la confiture de cerises noires (2ème version)
Gâteau blouse (génoise)
Gâteau de fromage blanc aromatisé à la noix de coco
Gâteau invisible aux pommes d'Eryn
Gâteau lyonnais aux figues & pralines roses
Gâteau madeleine pommes & pralines
Gâteau magique aux fruits rouges
Gâteau marbré coco & chocolat 
Gâteau "Minions" et déco d'anniversaire
Gateau montre - cuisson au bbq!
Gâteau pomme & mascarpone
Gâteau tatin à l'ananas caramélisé
Gâteau tatin pommes

Gâteau train (pour enfant)
Kouglof aux pépites de chocolat
La mare aux cochons - Le gâteau!
Le crousti-fondant aux pommes d'Eryn 
Le printanier : gâteau chocolat, fourré ganache chocolat et décoration en pâte à sucre
Marbré chocolat/vanille/pistache
Marbré italien
Moelleux à l'orange 
Moelleux à la pâte à tartiner & noix
Moelleux de Pâques (pour finir les chocolats!)
Monsieur PATATE le gâteau
Pain d'épices
Pain d'épices moelleux
Paris Brest au praliné de Philippe Conticini 
Pudding aux raisins secs
Napolitain (version gâteau yaourt)
Napolitain (version génoise)
Pudding de cake chocolat aux pommes  
Pudding au pain de mie et framboises
Pumpkin brownies 
Rocky road brownie
Roulé au blackberry curd (mûre)
Savane (gateau marbré)

Strudel aux pommes & reines claudes

The ultimate chocolat cake 
Vatrouchka